Comprendre la cétose (et ses limites)
En régime très pauvre en glucides (20 à 50g de glucides nets), le corps entre en cétose au bout d'environ 48h :
• il utilise les lipides comme source principale d’énergie
• il produit des corps cétoniques (car certains tissus comme le cerveau ne peuvent utiliser les lipides)
La “grippe cétogène”
Au début, certaines femmes ressentent :
• fatigue intense
• maux de tête
• baisse de performance
• troubles de concentration
👉 C’est la phase d’adaptation qui dure environ 5 jours.
Le problème dans la vraie vie
La cétose est difficile à maintenir :
• repas sociaux
• sorties
• écarts occasionnels
👉 Résultat :
tu entres et sors de cétose régulièrement.
Et cette instabilité peut :
• fatiguer le métabolisme
• perturber la régulation énergétique
• provoquer très régulièrement un état de "grippe cétogène"