Le vrai sujet : l’inflammation

Le gluten n’est pas problématique en soi.

👉 Ce qui nous intéresse, c’est l’inflammation.

Dans le SOPK, on observe souvent une inflammation de bas grade.

Elle peut :

• aggraver l’insulino-résistance

• perturber les signaux hormonaux

• favoriser certains symptômes

Le lien avec l’insuline

Inflammation et insuline sont étroitement liées.

👉 Plus l’inflammation est élevée :

• plus la sensibilité à l’insuline diminue

• plus le corps produit d’insuline

• plus l'inflammation augmente... et c'est le cercle vicieux.

👉 Réduire l’inflammation peut donc améliorer indirectement la glycémie.

SOPK et terrain inflammatoire

Certaines femmes avec un SOPK présentent aussi :

• des troubles digestifs

• une sensibilité intestinale

• parfois des maladies auto-immunes associées

Dans ces cas-là, certains aliments peuvent amplifier l’inflammation.