1. Répondre à l’insulino-résistance : la base de ton alimentation SOPK
L’erreur la plus fréquente :
👉 manger des glucides seuls.
Exemple :
• pain + confiture
• fruits seuls
• biscuits
• pâtes sans protéines suffisantes
Résultat :
• pic de glycémie
• pic d’insuline
• chute rapide
• fringales
• fatigue
La règle clé : jamais de glucides seuls
Chaque repas doit contenir au minimum :
✔ protéines
✔ lipides
Et ensuite, tu ajoutes des glucides selon ton besoin (perte de poids / maintien / recomposition corporelle / performance...).
Pourquoi cette structure change tout
Les protéines et les lipides :
• ralentissent l’absorption du glucose
• réduisent les pics glycémiques
• améliorent la satiété
• stabilisent l’énergie
👉 Tu passes d’un corps qui subit… à un corps qui régule.
Une répartition simple et efficace
Sans entrer dans des calculs compliqués :
👉 vise des lipides à chaque repas et collation.
Pourquoi ?
• soutien hormonal
• satiété
• régulation de l’inflammation
• stabilité énergétique
Et surtout :
👉 ça évite les repas “light” qui finissent en fringales.
Exemple de transformation simple
❌ Petit-déjeuner classique :
• pain + confiture
• jus de fruit
👉 pic glycémique + fatigue
✔ Version adaptée SOPK :
• œufs
• avocat ou oléagineux ou beurre
• pain ou fruit en accompagnement
👉 énergie stable + moins de fringales